厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。 不锈厨房设备现在已经广泛应用到各种酒店、饭店中,主要只因为其不锈钢以耐腐蚀、绿色环保、易清洁等优点作为厨具制作的选择,广受人们的喜爱。
1、不要将高温物品直接放在人造石台面上,应当使用隔热垫,以免人造石台面被损坏。
2、不要在人造石台面上直接操作,应当使用砧板,以免人造石台面被划伤或留下刀痕。
3、不要让水长时间残留在人造石台面上,应尽量保持干燥,以免人造石台面留有水印。
4、不要让化学物品接触人造石台面,以免人造石台面变色。
5、不要重击或站立在人造石台面上,环保厨房设备,以免人造石台面断裂。
是将压缩机送出的高压高温的制冷剂蒸气冷凝成液体。常用的冷凝器有三类:①水冷式。以水作为冷却剂,天津厨房设备,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋制冷设备图册板式冷凝器。②喷淋式。同时以水和空气作为冷却剂,全套厨房设备,有喷淋式冷凝器(空气为自然对流)和蒸发式冷凝器(空气为强制对流)。③空冷式。以空气作为冷却剂,即空气冷凝器。
蒸发器又称吸热器,是通过液态制冷剂的沸腾汽化使载冷剂或被冷却物体降温的传热设备。蒸发器可分两类:一类是冷却液体式,用于冷却液体载冷剂,有管壳式蒸发器及各种浸没式蒸发器(如立管式、螺旋管式、蛇管式)。浸没式蒸发器是将整个换热面浸入盛有载冷剂的槽中,槽内经搅拌,强化换热。另一类是冷却空气式,用于冷却作为载冷剂的空气,又分为管排和冷风机两种。管排由垂直管、水平管或盘管组成,制冷剂在管内沸腾,管外空气作自然对流,冷风机则是由管组与风机组成,节能厨房设备,使管外空气作强制对流。
三头冰淇淋机
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两
种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用
五头冰淇淋机
有三个储料缸很三个制冷缸和五个做冰淇淋的头,可以出五种颜色及五种口味的冰淇淋。其中是三种纯口味的和两张混合口味的。这种冰淇淋机载市场上的价格都是在八千左右。